Бутерброды помогут справиться с депрессией

Депрессия обычно случается, когда нагрузки больше, чем физиологические возможности организма. В таких случаях человек может стать излишне активным или подавленным, порой агрессивным. Пока появились лишь первые признаки дисбаланса процессов возбуждения-торможения, стоит попробовать вернуть удовольствие как смысл жизни за счет незначительных изменений в питании.

Утром бутерброды: черный хлеб, со сливочным маслом и твердым сыром. Почему — именно черный хлеб? Он является прекрасным источником витаминов группы В. В частности, витамина В6, необходимого для нормального проведения нервных импульсов во всем организме. Без достаточного количества этого витамина просто невозможно уравновешенное поведение, адекватные эмоции.

Почему — со сливочным маслом, а не каким-нибудь «легким»? Сливочное масло часто вызывает опасения пациентов. Оно и понятно: научно-популярная литература часто и много пишет о вреде жиров. Идет их выразительная антиреклама. Жиры становятся в массовом сознании синонимом ухудшения здоровья. Однако реальная ситуация противоположна. В сливочном масле, которое делается из молока, присутствуют крайне необходимые человеческому организму полиненасыщенные жирные кислоты. Они еще называются ессенциальными, то есть незаменимыми. В организме они не синтезируются, их надо употребить с пищей. Главные полиненасыщенные жирные кислоты — альфа — и гамма-линоленовая кислота. Альфа участвует в нормальном функционировании кровеносных сосудов. С гамма-линоленовой образуется (в результате сложных биохимических реакций) гамма-аминомасляная кислота.

Ни одно «легкое» масло, которое широко рекламируется в средствах массовой информации, не является эволюционно сбалансированным. Это, фактически, искусственный продукт. Оно вкусное, не вредит здоровью, однако в принципе не может так удовлетворять потребности организма (тем более растущего организма), как натуральное сливочное.

Почему — с джемом? Можно с вареньем, потому что сладкое. Его потребление способствует выделению инсулина поджелудочной железой и, таким образом, лучшему усвоению полезных веществ, содержащихся в бутерброде. Вообще, без сахара не стоит надеяться на гармоничное состояние нервной системы.

Почему — с сыром? Сыр является концентрированным молочным продуктом: в нем сравнительно мало влаги, соответственно, много в процентном отношении нейротропных аминокислот. Сыры можно считать продуктом оптимального настроения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(Spamcheck Enabled)